Ny SUPRA 70 MSM 765 SL kødhakkemaskine

Описание: Аксессуары:Шестиножевая головкаАвтоматический термометрИнструментыОбщая информация о куттереКорпус куттера полностью герметичен, содержит интегрированную вентиляционную систему. Весь корпус машины, все наиболее важные части и чаша изготовлены из нержавейки. Машина оснащена блоком управления с цифровым интерфейсом для регулирования всех имеющихся данных, включая скорости движения ножевого вала, оборотов чаши и температуру. Остановка при превышении температуры и скорости вращения. Программируемое управление 26 рецептами 11 шагами.Строгие гигиенические требования, согласно правилам HACCP, легко обеспечиваются конструкцией куттера SUPRA Bowl Cutter.Все боковые крышки и фольга переключателя встроены в корпус машины.Весь корпус машины, все наиболее важные части и чаша изготовлены из нержавейки.Благодаря полированным поверхностям гигиеническая очистка аппарата требует минимум времени.Прекрасные результаты резки благодаря глубокой форме чаши.Оптимально настроенная режущая зона позволяет перерабатывать как сырые, так и вареные сосиски без перенастройки.Все детали, включая электрическую систему управления, помещены в корпусе машины.Машина полностью изготовлена из высококачественной нержавейки.Свободно движущаяся чаша куттера надежно герметизирована от корпуса. Поэтому вода не может попасть в машину.Благодаря компактному устройству, куттер требует совсем немного места.С помощью инструментов, поставляемых с машиной, режущая головка легко заменяется.Ножевой вал в сборке, оборудованный укрепленными подшипниками, работает без вибраций. Это гарантирует долговечностьэксплуатации.Температура ножевого вала при работе не повышается. В результате мясо сосисок не прилипает к валу.Машина размещена в устойчивом рамном корпусе.По заказу может быть поставлено разгрузочное устройство (на 70, 100 и 130 литров).SL ВерсияПлавная регулировка оборотов ножевого вала от 500 до 5000 оборотов в минуту.Реверсивный оборот смешивания бесступенчатый, от 25 до 500 оборотов в минуту.2 скорости вращения чаши 9/18 оборотов в минуту.Автоматический реверс процесса резки для понижения температуры или чрезмерного измельчения продукта.Программируемое управление 26 рецептами 11 шагами индивидуально